
貝殼瑪德蓮 Madeleine | 記憶裡的溫柔
瑪德蓮,是來自法國的經典甜點,因其優雅的貝殼造型與濕潤綿密的口感而備受喜愛。它沒有浮誇的外表,卻藏著讓人回味無窮的溫柔滋味——就像記憶中某個午後,一杯茶、一段靜謐的時光。
我們用心烘焙每一顆貝殼瑪德蓮,堅持選用天然食材與細緻工序,讓香氣、口感與溫度都能恰如其分地傳遞出法式甜點的靈魂。兩款口味,各自有著不同的溫度與個性。
原味柑橘|經典裡的一抹清新
選用新鮮橙皮與檸檬皮天然刨絲,搭配頂級發酵奶油與香草,讓果香在烘烤中慢慢釋放。外層微酥、內裡濕潤,咬下去,柑橘的清爽與奶香在舌尖交織,如同早晨陽光灑落窗台,喚醒沉睡的味蕾。這是最純粹、最令人安心的經典風味。
可可豆|濃郁中藏著酥脆驚喜
加入法國可可粉與烘焙碎可可豆,讓濃厚的巧克力風味中多了些迷人的脆口層次。每一口都能吃到苦甜交錯的深度,以及可可豆在齒間「啪」的一聲驚喜,是給成熟味蕾的一份禮物。大人系甜點的代表,甜而不膩,餘韻悠長。
柔軟、濕潤、剛剛好的香氣。
貝殼瑪德蓮不是張揚的甜點,卻是最懂日常溫柔的存在。
無論是搭配午後茶,或是作為送禮心意,
都能傳遞出你對生活的用心與美好。