可麗露 Canelé|外脆內柔,法式靈魂的甜點小品

來自法國波爾多的經典甜點,可麗露以其獨特的雙重口感擄獲無數甜點愛好者的心。外層焦糖化的酥脆殼,包裹著柔軟濕潤、如布丁般的內層,是時間與火候淬煉出的完美平衡。



我們用心烘焙的每一顆可麗露,都是小而精緻的藝術品,經過長時間低溫熟成與高溫烘烤,讓香氣、口感與層次在齒間展開。三款風味,各有故事,也各有擁護者——



原味香草|經典中的經典


使用馬達加斯加香草莢製作,香氣自然馥郁,與蘭姆酒的微醺香調交織出溫潤厚實的底蘊。外層焦脆酥香、內裡滑嫩甜潤,是最能代表法式靈魂的原點之作。經典從不退流行,反而越嚼越懂它的細膩與餘韻。



巧克力|濃郁深邃的大人風味


嚴選高純度可可粉與黑巧克力製成,將可麗露的甜味轉為更成熟的苦甜層次。外皮帶有微焦可可的香氣,咬下去則是濃烈、厚實的巧克力滋味,恰如一場低語般的夜晚,溫柔卻不失強烈個性。適合不愛甜膩,偏好沈穩風味的你。


伯爵紅茶|優雅如詩的午茶時光


將佛手柑香氣濃郁的伯爵紅茶細緻研磨後融入麵糰,烘焙過程中茶香慢慢釋放,與香草、焦糖外殼交織成一首淡雅的詩。入口瞬間,你會彷彿置身午後陽光灑落的法式茶館,享受一段屬於味蕾的靜謐時光。這款風味清新卻不單薄,令人一試成主顧。



我們相信,美味不必張揚,只需用心。

每一顆可麗露,都是等待被細細品嚐的時間禮物。

邀請你,一起用舌尖走進這場慢火細烤的法式旅程。